Beschreibung:
Regen Sie mit diesem fein gemahlenen Grüntee namens Matcha Tea Ihren Körper und auch Ihren Geist an! Der Matcha-Tee wird seit Jahrhunderten vor allem von buddhistischen Mönchen und den Samurai angewendet. Erst seit Kurzem ist er auch in Europa bekannt. Indem frische Teeblätter gemahlen werden, entsteht ein sehr feines Pulver von smaragdgrüner Farbe. Die Ursache für diese wunderbar intensive Farbgebung liegt in der hohen Chlorophyll-Menge in den Teeblättern, die einen Monat vor der Ernte beschattet werden. Dieser einzigartige Tee zeichnet sich durch einen sanften, leicht süßlichen Geschmack mit einem kleinen Hauch Bitterkeit. Der süße Geschmack stammt von der natürlich vorkommenden Aminosäure L-Theanin sowie von den pflanzlichen Fasern. Bei der Herstellung dieser Teesorte wird keine Fermentation verwendet. Dem Tee werden keine Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe zugesetzt.
Wirkung:
- Natürliche Quelle starker Antioxidantien - der Katechine
- 60% der enthaltenen Katechine sind EGCG
- Hat positive Auswirkungen auf das Körpergewicht und die Fettresorption (EGCG)
- Reichhaltige Chlorophyll-Quelle
- Verfügt über positive Effekte auf unser Gedächtnis und unsere Konzentrationsfähigkeit (Koffein, Theophylin)
- Liefert seine Energie allmählich und langanhaltend - über 6 Stunden lang
- Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen
- Auch für Diabetiker geeignet
Inhaltsstoffe:
- 100% feingemahlener Bio grüner Matcha-Tee
Nährwerte für 100 g:
| Energie | 1424 kJ / 340 kcal |
| Proteine | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Koffein | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 36,7 g |
| Vitamin A - Beta-Carotin | 16,0 mg |
| Vitamin C | 200 mg |
| Vitamin E | 33,6 mg |
| Eisen | 1,25 mg |
| Kalzium | 434 mg |
| Kalium | 1469 mg |
| Antioxidantien gesamt | 13,7 g |
| Aminosäuren gesamt | 1341 mg |
Dosierung:
Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 4-8 g Matcha-Tee / Tag. Der Tee kann auch von Kindern eingenommen werden, allerdings in begrenzten Dosen. Kinder im Alter von 7-9 Jahren: 2,1 g Matcha-Tee / Tag. Kinder im Alter von 10-12 Jahren: 3,2 g Matcha-Tee / Tag. Die maximale Dosis für Schwangere beträgt 4 g täglich.
Anwendung:
- Kalt:
Den Tee mit Wasser (von 200 ml bis 1,5 l - je nach Geschmack) vermischen und gut schütteln. Des Geschmacks wegen kann man ein paar Tropfen Limettensaft oder Fruchtsirup beimischen. Matcha-Tee schmeckt hervorragend in Kombination mit Wasser und Holundersirup. Es ist wichtig, den Matcha-Tee stets gründlich umzurühren. Bei kalter Zubereitung lässt sich dazu ein Shaker oder eine Plastikflasche verwenden. - Warm:
Den Tee (1 Beutel) mit heißem Wasser (200 ml, bei einer Wassertemperatur um 70 °C) aufgießen und gut verrühren. Bei warmer Zubereitung können Sie einen kleinen Milchschäumer verwenden, um den Schaum zuzubereiten. Der Tee schmeckt auch mit Limettensaft und Honig toll. Um den Geschmack zu verfeinern, können Sie den Tee mit Milch servieren.
Mit Matcha-Tee lassen sich geschmacklich sowie vom Nährwert her diverse Getränke, Cocktails, Schokoladen und Eiscremes veredeln.
Lagerung:
Trocken und kühl lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Herkunftsland / Importeur:
Japan / Čajová květina s.r.o.
